Descrição

Delicie-se com o sabor único do Vale do Testo, um queijo de seis meses de maturação, criado pelos talentosos queijeiros Juliano e Bruno no laticínio em Pomerode. Este queijo recebe cuidados especiais, sendo lavado regularmente com uma solução de água, sal e microorganismos que intensificam seu sabor, resultando em notas aromáticas de caldo de carne, defumado e amêndoas. Premiado com ouro no World Cheese Awards, o Vale do Testo é uma verdadeira obra-prima da arte queijeira. Experimente harmonizá-lo com um bom vinho tinto encorpado ou uma cerveja artesanal robusta. Aproveite este queijo livre de lactose, que passa por um processo natural de eliminação da lactose durante a maturação. Desfrute de cada pedaço e mergulhe na tradição e qualidade deste queijo excepcional.

Peças de aproximadamente 125g. O Peso pode variar por se tratar de um produto artesanal.