Descrição

O Sítio Paiolzinho amplia sua linha Raridades da Mantiqueira trazendo de volta um clássico que carrega a alma da queijaria brasileira. O Queijo Estradeiro é inspirado nos queijos levados pelos tropeiros da Estrada Real — moldados ao amanhecer, salgados à mão ao entardecer e curados enquanto seguiam, firmes, nas longas viagens de mula pela Serra da Mantiqueira.

Resistente, nutritivo e cheio de história, esse queijo atravessou séculos guardado na memória dos tropeiros. Agora, renasce com o cuidado artesanal do Sítio Paiolzinho e o terroir único de Cruzília, MG, região ícone do queijos de qualidade.

De acidez equilibrada, massa macia porém firme, e sal na medida certa, o Estradeiro entrega um sabor autêntico, direto da tradição mineira — um queijo que honra o passado e encanta no presente.

Ideal para degustar puro, em tábuas ou acompanhado de compotas, cafés especiais e vinhos leves. Um verdadeiro pedaço da história tropeira na sua mesa.

Peças com aproximadamente 350g, podendo variar por se tratar de um produto artesanal.